03-6303-4100
コンセプトは、シンプルに「非日常」。昼だけでなく、夜も気軽に飲みに来られる価格帯で、中目黒NO.1の繁盛店を目指します！
解放感溢れるお洒落な空間で、「BROZER’S」出身の店長が手がける“日本一ウマイ”ハンバーガーとカジュアルなメキシカンとのコラボレーションをどうぞお楽しみ下さい。
センゴクダイニング株式会社 代表取締役・鵜山康宏
■リリース（※詳細は下記リリースをご参照ください）
http://www.j-roi.net/FS/contents/pdf/micorazonC.pdf
★「BROZER’S」出身の若手店長×「峰屋」バンズの夢のコラボハンバーガーがついに完成！
店長を務めます竹谷光彦は、東京・人形町にあるハンバーガー専門店「BROZER’S」で、4年間修業を積んだ、27歳の若き料理人。繁盛店で習得した確かな技術をもとに作るのは、さらに進化したハンバーガー。パティには、国産牛を100％使用。数種類の部位をブレンドした粗挽き肉を、店で1枚ずつ手ごねし、しっかりとした肉の歯ごたえを感じられる味わいに仕上げました。
またバンズは、ハンバーガー業界では知らない人のない酒種バンズの巨匠「峰屋」のオリジナルバンズを使用。
照り焼きソースやバーベキューソースなどソース類もすべて自家製で、オリジナリティ溢れる15種類のハンバーガーをご用意しました。スタッフ一同自信を持ってお勧めする、“日本一ウマイ”ハンバーガーをぜひご堪能ください。
★夜は、カジュアルメキシカンTIME！テキーラや種類豊富なカクテルと、美味しいひとときを…
一方、夜は、ハンバーガーに加えてカジュアルなメキシカンをご用意。1品350円～と手頃な価格のおつまみから、タコスやファヒータ、エンチラーダなどオーソドックスなメキシカンを約40品揃えています。
アルコールも、20種以上を揃えるテキーラをはじめ、ビールやワイン、カクテルなど100種以上と豊富なラインナップ。
また店内は、天井の高い解放感溢れる空間で、くつろぎ感のあるテーブル席とロフト席をご用意。
ハンバーガーだけのお食事に、アルコールと一緒にゆったりと楽しむディナーに、仲間と楽しむパーティーにと、多彩なシーンでお使いいただけます。
※店長・竹谷光彦
1984年生まれ。大学時代に「BROZER’S」に来店して衝撃を受け、卒業後に就職。オーナー自らに手ほどきを受け、約4年間修業。「BROZER’S」の味づくりを任されていた若き実力派。
店名：ハンバーガー＆メキシカン MICORAZON（ミコラソ）
（中目黒駅 徒歩5分 駒沢通り沿い 目黒区役所の目の前になります）
住所：東京都目黒区中目黒3-12-19 2F
TEL：03-6303-3101
営業時間：ランチ 11:30～15:00（L.O.14:30）
ディナー17:00～23:30（フード L.O.22:45、ドリンクL.O.23:00）
＊11月1日より金・土・祝前日は～翌5:00まで営業
定休日：無休 ＊11月よりデリバリーも開始予定
店舗規模：30坪・44席
客単価：ランチ1,000円、ディナー3,500円
●主なメニュー
【ランチ】ハンバーガー950円、バーベキューパインバーガー1,100円、チリビーンズバーガー1,050円、メキシカンバーガー1,200円 ＊ハンバーガーは全品ポテト、ピクルス付き
【ディナー】メキシカンフライドポテト500円、ナチョス700円、タコス450円～、ワカモレhalf 600円～／regular 1,400円～、ファヒータhalf 1,400円～／regular 2,600円～
●【本件に関するお問い合わせ／取材のお申し込み】
センゴクダイニング株式会社
東京都渋谷区恵比寿西2-6-2 MDM代官山8F
担当：増渕（マスブチ） masubuchi@sen-goku.net
TEL：03-3464-8470 FAX：03-3464-8471