03-6303-4100
各地域の生産者が都会で産品を販売する『ハピマルシェ』、ならびに生産者や地域と連動した産直販売の企画を行う株式会社野菜ビジネス(http://www.yasai-b.jp 、本社:東京都豊島区、代表取締役:川島省吾、03-6914-0290)は、2012年3月も毎週土日、11:00~17:00、丸井錦糸町店店頭にてハピマルシェ錦糸町( http://www.hapimaru.jp/ )を開催いたします。今月のテーマは、「おいしくてeco！やさいの保存食」です。
震災からちょうど１年。この機会にあらためてエコについて考えてみます。ハピマルシェでは今がおいしい旬のお野菜をまとめて入手して干し野菜にしたり、漬けものにしたり、忙しい時の常備食としてもとても便利な保存食をご提案します。おいしい保存食で賢くて楽しいエコな暮らしをひとりでも多くの方に始めていただけるよう企画しました。
◎お問合せ先 ハピマルシェ事務局
担当:伊東 電話 03-5386-3530 メールmarche@yasai-b.jp
・当日の連絡先 080-4299-1526 （伊東携帯電話）
＜3月の開催日時と場所＞
2012年3月3（土）4日（日）、10日(土)、 11日(日)、
17日(土)、18日(日) 、24日(土)、25日(日)、11:00~17:00
開催場所:丸井錦糸町店前 所在地:東京都墨田区江東橋3-9-10
http://www.0101.co.jp/stores/guide/store540.html
アクセス:JR総武線・錦糸町駅南口より徒歩3分、
東京メトロ半蔵門 線・錦糸町駅2番出口より徒歩3分
＊-＊-3月の特別企画-＊-＊-
干し野菜の紹介（ディスプレイ）とハピマルシェの魅力を盛り込んだフリーペーパー『やさい暮らし3月号』（会場で配布）でご紹介している「大根と人参の簡単酢漬けカレー風味」「切干大根の梅和え」の試食を行います！
また、4週目25日（日）は「干し野菜のうまみたっぷりスープ」を販売します！
＜3月のテーマ連動出店者／保存食＆保存食にオススメお野菜／出店日＞
(1)コスモファーム（千葉）／イタリア野菜のピクルス、切干大根／3・4・10・11日出店
(2)日光わさびセンター（栃木）／わさび漬け／3・4・11・17・18・25日出店
(3)古谷農産（栃木）／うど／3・17・18日出店
(4)不動農園（和歌山）／紀州南高梅の梅干し／4・18日出店
(5)さが軒（佐賀）／金柑・金柑甘露煮／3・4日出店
(6)山際食彩工房（福島）／まるかじり酢ごぼう・芋床・えのきチップ／3・4・10・11・17・18・24・25日出店
-株式会社 野菜ビジネスについて-
私たち野菜ビジネスは、全国各地の生産者が都市部で直接 産品を販売できる場『マルシェ』の企画・運営を中心に、「旬」野菜のもつ計り知れない魅力を消費者と生産者に伝え、野菜 を始めとする青果物、加工品の流通と販売を支援します。商品や人、店、情報などをすべて集結し、より戦略的にビジネスを展開する「野菜マーケティングカンパニー」です。
(会社概要)
株式会社 野菜ビジネス 代表者名:川島省吾
資本金:1500万円
本社:〒171-0014
東京都豊島区西池袋3-29-11ファーストビル6F
TEL:03-6914-0290 FAX:03-6368-6452
(このニュースリリースに関するお問合せ先)
株式会社野菜ビジネス 広報事務局 田熊、釋種
〒103-0027 東京都中央区日本橋3-8-12-4Fデミパブリックリレーションズ内
TEL 03-5204-0260 FAX 03-5204-0261 メール demipr @demi-pr.com