2014年04月08日

『やきとり家 すみれ』の全店舖にて、魅力ある日本のおみやげコンテストに入選した「YUZUSCO (ゆずすこ)」のコラボ商品【Smile(スマイル)】2014年4月1日より店頭販売スタート!

株式会社すみれ   http://y-smile.co.jp/

首都圏をメインに女性やご家族も気軽に楽しめる新感覚焼鳥屋『やきとり家 すみれ』を展開している株式会社すみれ(本社:東京都港区、代表取締役:湯澤 忠則、URL: http://y-smile.co.jp/  )は、新感覚の液体ゆずこしょう「YUZUSCO(ゆずすこ)」(※)とコラボし、2014年4月1日より『やきとり家 すみれオリジナルYUZUSCO(ゆずすこ)【Smile(スマイル)】』シリーズとして、「YUZUSCO Smile(ゆずすこスマイル)」と「YUZUSCO Smile Burning RED(ゆずすこスマイルバーニングレッド)」の2種類を全店舗にて店頭販売を開始いたします。

※「YUZUSCO」(製造元:株式会社高橋商店、本社:福岡県柳川市、代表取締役:高橋 努武)

また、2014年4月1日より全店舗のグランドメニュー変更に伴い、『やきとり家 すみれオリジナルYUZUSCO【Smile】』と合うメニュー提供を全店舗にて開始いたします。
この機会に新感覚の液体ゆずこしょうをご家庭でご堪能ください。

▼詳細はこちら
http://y-smile.co.jp/pr/yuzusco.html

【新感覚!魅惑の液体ゆずこしょう『やきとり家 すみれオリジナルYUZUSCO【Smile】』とは】
第10回魅力ある日本のおみやげコンテスト<食品の部>に入選した新感覚の液体ゆずこしょうです。名前の由来となったゆず皮、お酢、こしょう(九州では唐辛子のこと)を絶妙なバランスで混ぜ合わせた商品です。

Clipboard02

<YUZUSCOの原料>
(1)宮崎県東米良産ゆずを使用
ゆずの中でも香りが非常に強いのが特徴です。ゆず皮は青ゆず(完熟していないゆず)の皮を使用しているため、さらに香りが強く、完全手剥きにこだわり、ゆず本来の強い香りを残しています。

(2)辛味の強い唐辛子のみ厳選
「YUZUSCO」の最大の特徴であるスパイシーな「辛さ」を実現するため、風味が良く辛さが強い「青唐辛子」の中でも、更に辛味が強いものを厳選しています。

(3)地場のこだわりのお酢を使用
創業300年の地場のお酢屋さんの数百種類のお酢の中から「YUZUSCO」に合うお酢を厳選しています。「YUZUSCO」独特の風味・辛味を損なわないよう長い年月をかけ、様々な試行錯誤を重ねて、爽やかな酸味に仕上げています。

<『やきとり家 すみれオリジナルYUZUSCO【Smile】』商品概要>
商品名   :YUZUSCO Smile(ゆずすこスマイル)
       (ゆずの香りとピリッとした辛さが食欲を刺激します。)
内容量   :75g
店頭販売価格:500円(税別)
賞味期限  :製造日より6~10ヶ月
原材料   :醸造酢、唐辛子、ゆず皮、食塩、酵母エキス
製造元   :株式会社高橋商店
販売者   :株式会社すみれSA
販売場所  :「やきとり家 すみれ」全店舗

商品名   :YUZUSCO Smile Burning RED(ゆずすこスマイルバーニングレッド)
       (ゆずの香りと刺激的な辛みが料理の旨味を膨らませます。)
内容量   :75g
店頭販売価格:500円(税別)
賞味期限  :製造日より6~10ヶ月
原材料   :醸造酢、唐辛子、ゆず皮、ゆず果汁、食塩、酵母エキス
製造元   :株式会社高橋商店
販売者   :株式会社すみれSA
販売場所  :「やきとり家 すみれ」全店舗

▼『やきとり家 すみれ』店舗一覧はこちら
http://y-smile.co.jp/shop/

【『やきとり家 すみれ』と『やきとり家 すみれオリジナルYUZUSCO【Smile】』と合うメニューについて】
『やきとり家 すみれ』は従来の客層に加え、女性やご家族もお気軽に楽しめる新感覚の焼鳥店です。
毎日新鮮な状態で届けられる厳選された「鳥取県 大山どり」を使用した焼鳥・鶏料理をメインに各地方から厳選された食材を提供しています。
2014年4月1日よりグランドメニュー変更に伴い、「YUZUSCO」と合うメニューも提供開始いたします。

▼メニュー例
【初級編】鶏のから揚げ
⇒絶対おいしい組み合わせ!まずは初級編からお楽しみください。

【中級編】ねぎドカ盛り
⇒味の変化をお好みの方はお試しください。

【上級編】トリュフつくね
⇒これぞ新感覚!今まで出会ったことがない味を楽しめます。

【チャレンジ編】バニラアイス
⇒チャレンジャーな方にはぜひ!新たな世界を味わってみてください。

▼メニュー詳細はこちら
http://y-smile.co.jp/pr/smilem……201404.pdf

■会社概要
商号    :株式会社すみれ
代表者   :代表取締役 湯澤 忠則
所在地   :〒106-0031 東京都港区西麻布3-17-11 バルビゾン60 2F
事業内容  :飲食事業『やきとり家 すみれ』( http://y-smile.co.jp/ )
創業    :2013年3月1日
店舗数   :24店店舗(武蔵小杉店 4月3日OPEN、シンガポール1店舗)
国内関連会社:株式会社ダイニングイノベーション( http://dining-innovation.com/ )
       株式会社Team86【らーめん事業】( http://www.team-86.com/ )
       株式会社カルネヴァーレ【焼肉事業】
       株式会社SOBA Dining【そば事業】
       株式会社エヌファクトリー【うどん事業】

■本件に関するお客様からのお問い合わせ先
株式会社すみれ
TEL :03-5785-2595