2016年02月25日

豊富な肉料理✕鎌倉野菜✕日本のSAKE 『SAKEビストロW』(霞が関)桜づくしの『春感(しゅんかん)!さくらフェアー』 3/7よりスタート

株式会社フォーブス   http://musshu.jp/store/w_top.html

ホテル・レストランの運営およびコンサルティングをおこなう株式会社フォーブス(代表取締役:松崎充宏)が運営する、豊富な肉料理✕鎌倉野菜✕日本のSAKE『SAKE ビストロ W 』(東京都千代田区霞が関3-2-6 東京倶楽部ビルディング霞ダイニング1F TEL:03-3501-1811)は、桜肉(馬肉)・桜姫鶏・桜海老・桜チップスモークなど、桜づくしのメニューを豊富に取り揃えた春を感じる『春感(しゅんかん)!さくらフェアー』を2016年3月7日(月)よりスタートいたします。60種類飲み放題付きのコース料理のほか、歓送迎会シーズンにぴったりの「ブーケサラダ」、当店一番人気の肉ビストロ盛り合わせなどアラカルトメニューも充実しております。2016年4月28日(木)までの期間限定となります。

【「春感(しゅんかん)!さくらフェアー」 概要】
充実した肉料理と、ワインをはじめ日本酒や焼酎などオールジャンルのお酒を楽しめる『SAKE ビストロ W 』。桜肉(馬肉)・桜姫鶏・桜海老・桜チップスモークなど“桜”のつく食材を集め、シェフが腕を振るったお料理とお酒を特別にご用意いたしました。春のワクワク感をイメージして、見た目にも可愛らしいブーケサラダや、コース料理には宝探しの仕掛けもプラス。女子会や歓送迎会、会社のお集まりなどご宴会を盛り上げます!店内装飾にもこだわり季節感を演出!スタッフの笑顔とともに春を彩る霞が関の“桜”をお楽しみください。

■フェアー名:春感(しゅんかん)! さくらフェアー
■開催日時:2016年3月7日(月)~4月28日(木)
■ご予約:03-3501-1811
■コース料理  
さくら宝探しコース【全9品・60種類飲み放題2時間付/6000円】
・桜チップスモーク3種盛り(マグロ生ハム・合鴨・メークイン)
・桜肉のカルパッチョ 西洋わさび風味
・カニ肉たっぷりコロッケ
・真鯛の桜の葉包み蒸し ヴェルモットソース
・桜姫鶏のチキチキロール
・桜海老のクリームリゾット
・ふんわり桜香るブランマンジェ
■アラカルト
・桜肉のタルタル キヌア添え            1320円
・ローストホースのブーケサラダ(2本)        720円
・さくら手毬すし(4個)               950円
・桜肉のカツレツ ハラペーニョマヨソース       840円
・桜肉のペッパーステーキ バンルージュソース     980円
・肉ビストロ盛り合わせ(桜肉入り4種)       3200円
                                     ※価格はすべて税別です

【SAKE ビストロ W 店舗概要】
豊富な肉料理と鎌倉野菜がメインの手作り料理と笑顔で“「日本」を感じる”新感覚のジャパニーズビストロ
住所:東京都千代田区霞が関3-2-6 東京倶楽部ビルディング霞ダイニング1階
交通:地下鉄 虎ノ門駅5番出口 徒歩3分/地下鉄 溜池山王駅9番出口 徒歩7分
電話:03-3501-1811 店長:福島
営業時間:ランチ  月~金11:00~14:00
     ディナー 月~金17:00~23:00
           土 16:00~22:00
定休日:日・祝  ※ご予算に応じて営業いたします
席数:着席56名・立食65名
URL: http://musshu.jp/store/w_top.html

【本件に関するお問い合わせ先】
企業名:株式会社フォーブス
担当者名:青木美幸
TEL:0332928888
Email:aoki@hotelwing.co.jp