2012年03月19日

鹿児島のブランド「かごしま黒豚」を使った「黒豚ロース味噌漬けセット」

農事組合法人 南州農場   http://www.nanshunojo.or.jp/
農事組合法人 南州農場の「黒豚ロース味噌漬け」を通常価格3,500円のところを2,980円の特別価格となっております。先着100名様限定、送料無料で3月31日(土)まで予約受付中です。発送は4月6日(金)からになっております。また、今回は特別に「黒豚豚味噌」のおまけつきです。
 
農事組合法人 南州農場は、生産から販売まで一貫して行っており、食肉処理場として国内で初のHACCP認証、また、ISO22000も取得し、徹底した衛生管理を行っています。鹿児島のブランド「かごしま黒豚」は鹿児島県内で生産・肥育し、肥育後期にサツマイモを10%~20%添付した飼料を60日以上給餌し、出荷されたバークシャー種のことです。
 
「かごしま黒豚」は肉の繊維が細かいので歯切れがよくやわらかで、中性糖やアミノ酸などに旨味成分含有量が多く、脂肪の融ける温度が高いので脂がべとつかずさっぱりしていて、脂肪部分に十分な旨味があります。また、疲れたときに多く消費するビタミンB1が豚肉には多く含まれています。
 
今回の商品「黒豚ロース味噌漬けセット」は「かごしま黒豚」を使っており、老舗有名デパートでも人気の商品です。
 
商品開発に至っては黒豚ロースに合う味噌を探し求め、吟味を重ねた結果、昔ながらの味噌にこだわりぬいた島根県の井之上醤油店さんに辿りつきました。国産丸大豆、米糀、塩のみを原材料とした味噌は黒豚ロースとの相性抜群で焼くことにより味噌の香ばしさが広がります。
 
個包装になっているので、食べたいときに食べたい分だけ調理できるので、一人暮らしの方にもおススメです。調理する際はアルミホイルを敷いて焼くと、フライパンに味噌が焦げ付かず、後片付けが簡単です。この春、新生活を始める方や、大切な人への贈り物にも最適な「南州農場黒豚ロース味噌漬け」をぜひどうぞ!
 
 
■「黒豚ロース味噌漬け」商品詳細■
 
商品名 :黒豚ロース味噌漬けセット
 
料 金 :2,980円(税込)・送料無料
 
販売期間:2012年3月31日(土)まで(予約注文)
 
限定数 :先着100名様限定
 
発送日 :4月6日(金)~随時
 
販売元 :農事組合法人 南州農場
 
販売方法:サイト「特薦大隅」でのネット販売
 
     http://www.b-post.com/kagoshima-tokusan/nansyu/