03-6303-4100
■すしに関する消費者の意識と実態
―――――――――――――――――――――――――――――――――
・3割弱が、月イチ以上の頻度で回転寿司店を利用
・女性の3人に1人が、月に1回はすし店に通う“すしジョ”であることが判明！
・すしのテイクアウト利用シーン
1位「食事の用意が面倒な時」、2位「手軽に美味しいものを食べたい時」
・9割弱が「すしが好きだ」と回答！ 50代男性の7人に1人が“すし通”を自負
・女子会がきっかけ？
「すし店での食事を一緒に楽しむ“すし友”がいる」20代女性の4人に1人以上
・11月1日は“すしの日” 認知度はどのくらい？
・すし店選びの参考サイト・アプリTOP3
「食べログ」「ぐるなび」「ホットペッパーグルメ」
・「すしデートが好きだ」20代・30代で男女差顕著 男性2割、女性は4割以上！
・女性の3割弱が「すしデートでは注文を遠慮してしまう」
・すしデートで相手との相性がわかる すし通の3人に1人が実感
・すし通の4人に1人は、すしデートで相手をもっと好きになる！？
■すしネタ、すし旅について
―――――――――――――――――――――――――――――――――
・好きなすしネタランキング
上方寿司1位は「いなり寿司」、江戸前寿司1位は「サーモン」
・50代女性の5人に1人が「茶きん寿司」が好き
・コスパが高いと思うすしネタ
江戸前寿司1位は「サーモン」、2位は「まぐろ・赤身」
・すしの王道まぐろ、
「かまとろ」や「ほお」、「頭肉」を食べたことのある割合は？
・すし旅に行きたい街ランキング
3位は「函館」、2位「小樽」、1位は？
・地方創生は郷土寿司で？
“食べてみたい”1位「宮崎県・レタス巻」、
“美味しいと思う”1位「富山県・ます寿司」
・すし通が食べてみたい郷土寿司TOP5
「はたはた寿司」「飯寿司」「酒寿司」「レタス巻」「かぶら寿司」
・すし旅に一緒に行きたい！TOP5
「石塚英彦さん」「渡部建さん」「彦摩呂さん」「タモリさん」「マツコさん」
■話題のすし、変わりダネのすし
―――――――――――――――――――――――――――――――――
・見た目も美味しい“デコ寿司”制作、チャレンジ経験率は？
・“デコ寿司” 「子どもと作れば食育につながる」 女性の5割強
・すしの新境地 “スイーツ寿司”や“カリフォルニアクロワッサン”の認知度は？
・話題の“熟成寿司” 「食べてみたい」5割強、すしデート好きでは7割弱
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
≪本調査に関する報道関係者からの問い合わせ先≫
株式会社 京樽 販売促進部 TEL：03-6202-5060
調査協力会社：ネットエイジア株式会社
■━━ Mobile Research ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
マーケッター・リサーチャーのためのメールマガジン
モバイルトレンドマガジン http://www.mobile-research.jp/
乾 新平（Inui, Shinpei）
ネットエイジア株式会社
〒104-0033
東京都中央区新川一丁目27番8号 新川大原ビル7階
Tel: 03-3552-8041 Fax: 03-3552-8042
E-mail: inui@netasia.co.jp
E-mail: survey@netasia.co.jp （共有メーリングリスト）
Web: http://www.mobile-research.jp/
■━━━━━━━━━━━━━━ ネットエイジア 株式会社 ━━━■