03-6303-4100
東京駅八重洲北口にあるビアパブ「BACCHUS（バッカス） http://www.bacchus-yaesu.com/ 」では、2013年11月14日（木）より、200個の生姜を使ったビール「ジンジャーIPA（アイピーエー）」を販売開始致します。
この「ジンジャーIPA」は同店の開店6周年を記念 した限定ビールで、神奈川県厚木市の地ビール蔵サンクトガーレンが製造しています。
IPA（アイピーエー）という苦みの利いたビールをベースに200個の生姜を刻んで加えています。
生姜の辛さとホップの苦味が同時に楽しめ、冷たいのに飲むと身体の内が熱くなってくる不思議なビールです。
多くの方が驚かれる“生姜ビール”ですが、清涼飲料水としてお馴染の「ジンジャーエール」のエールは、もともと上面発酵ビールの総称であるエール（Ale）のこと。
現在はソフトドリンクとして親しまれているジンジャーエールは、もともと発祥地のイギリスではビールでした。
それがいつの間にかアルコールの入っていない清涼飲料水のほうが有名になり、本来のビールとしてのジンジャーエールを造っている醸造所は世界でも珍しくなりました。
■商品概要 【商品名】ジンジャーIPA 【原材料】麦芽、ホップ、生姜 【アルコール】6% ※樽生限定販売。ボトルの販売はありません。
※日本の酒税法では生姜がビールの原料として認められていないため、このビールは「発泡酒」扱いとなります。麦芽率は高いため、税率はビールと同じです。
■BEER PUB BACCHUS（ビアパブバッカス）
東京都中央区八重洲1-7-7 第2山本ビルB1F／TEL: 03-3231-4666
月曜～木曜17:00-24:00／金曜・祝前日17:00-27:00／土曜17:00-24:0／日曜・祝日CLOSE
【参考】サンクトガーレンでは様々な規模のオリジナルビールの製造を承っております
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/order-made/
【お問い合わせ先】 サンクトガーレン有限会社 TEL：046-224-2317
神奈川県厚木市金田1137-1 担当：中川、岩本