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地域資産を発掘し地元の人たちで名産品をゼロから作り上げる、まち育てプロジェクト「まちいく」を主催するむすび株式会社（本社：東京都目黒区、代表：深澤了）は、2019年11月15日（金）、第10回さわやか信用金庫物産展に出店いたします。
富士川町の新名産「甲州富士川・本菱・純米大吟醸」
「甲州富士川・本菱・純米大吟醸」は、山梨県富士川町の活性化を目指す地域活性プロジェクト「まちいくふじかわ」のメンバーにより商品化に成功した、120年前まで実際に作られていた幻の日本酒です。2015年11月にプロジェクトを開始し、クラウドファンディングで募集したプロジェクトメンバーを中心に、地元醸造店や酒米農家の協力を得ながら、商品企画から田植え、稲刈り、仕込みまで実施。2017年4月に商品化に初めて成功。商品化からわずか3年で国際賞を4度受賞するまでになりました。
この度、地域で愛される商品から、全国の銘品までが集まったさわやか信用金庫主催の物産展に出店、試飲販売します。是非この機会にご試飲いただけますと幸いです。
■開催概要
名称：第15回ビジネスフェア＆第10回さわやか信用金庫物産展
会期：2019年11月15日(金)10:00～16:00
開場：大田区産業プラザ(PIO)
〒144-0035 東京都大田区南蒲田1-20-20
小間番号：食品-19
入場料：無料
主催：さわやか信用金庫
フランス、ロンドンでも高評価、山梨県富士川町の玉栄を利用した縁を紡ぐ日本酒。フルーティーで喉ごしがよい仕上がりになっていますので、ご賞味あれ。
甲州富士川・本菱・純米大吟醸
720ml：3,980円（税込）限定1,000本
300ml：1,790円（税込）限定500本
原料：米（富士川町産玉栄）
米こうじ（国産）
精米歩合：50%
アルコール度数：16〜17度
製造：萬屋醸造店
【本菱のお申込みはこちらから】
https://machiiku.stores.jp/
「甲州富士川・本菱・純米大吟醸」国際賞受賞実績
Kura Master日本酒コンクール2019 純米大吟醸部門金賞受賞
フランスで2017年から開催されている日本酒のコンクール（品評会）です。フランス人によるフランス人のためのフランスの地で行う、日本酒のコンクールとなります。審査員は、フランス人のソムリエ、レストラン関係者、ホテル・料理学校関係者などのプロフェッショナルな方を中心に構成しています。2019年6月3日発表
ロンドン酒チャレンジ2019 純米大吟醸部門金賞受賞
ロンドン酒チャレンジ2018 純米大吟醸部門銀賞受賞
世界各国で活躍する日本酒を熟知した酒ソムリエが味や香りはもちろん、ラベルの洗練度と包装についても審査し、評価判定をくだす“世界基準で審査する日本酒品評会” です。2019年6月21日発表
インターナショナル・ワイン・チャレンジ2018 COMMENDED受賞
毎年ロンドンで行われている、世界最大規模・最高権威に評価されるワインのコンテスト。2007年より日本酒を対象とした「SAKE」部門も新設されました。
富士川町を日本酒で活性化「まちいくふじかわ」
「まちいくふじかわ」は、山梨県富士川町で120年前まで作られていた幻の日本酒「本菱」を復活させ、新たなビジネスモデルを作り、町の活性化を目指す地域活性プロジェクトです。
2015年11月にプロジェクトを開始し、クラウドファンディングで募集したプロジェクトメンバーを中心に、地元醸造店や酒米農家の協力を得ながら、商品企画から田植え、稲刈り、仕込みまで実施。2017年4月に商品化に初めて成功。現在はプロジェクトの4期目を迎えています。酒造り未経験のメンバーが復活させた当商品は、商品化からわずか3年で国際賞を4度受賞するまでになりました。
＜会社概要＞
社名 むすび株式会社
代表者 代表取締役深澤了
所在地 〒153-0063 東京都目黒区目黒2-11-3 印刷工場2F_d
資本金 636万円
設立日 2015年4月6日
事業内容 企業・商品／サービス・採用市場におけるブランドの開発・育成
URL http://www.musubi-inc.co.jp